Verhoogde knoflookbedden

knoflookElke zomer opnieuw viel het me tegen: de maat van mijn knoflookbollen. Kleine magere bolletjes. Wat een verschil met die prachtige bossen knoflook uit de Dordogne die je hier soms op de markt ziet. Ik ben me er eens in gaan verdiepen. Allereerst heb ik bijzondere¬†knoflookrassen gekocht (www.levenvanhetland.nl). Anders dan voorheen heb ik ze voor de winter gepoot, eind oktober. Om ze te beschermen tegen te veel vocht heb ik ze gepoot op ruggetjes van zo’n tien centimeter hoog (de teentjes op 4 cm diepte). Naast een beetje ¬†compost heb ik een paar handjes patentkali door de grond gemengd. Die zorgt voor een goede ontwikkeling van de knol.
Net voor de winter stond het loof 5 centimter boven de grond. In de winter groeit dat loof niet, maar kan de bol zich goed ontwikkelen. Vanaf februari gaat het loof weer groeien. Afgelopen zomer was ik voor het eerst tevreden met mijn knoflookoogst. Niet alleen was er geen enkel plantje gesneuveld, de bollen waren dik en vol.